반응형 채소보관1 채소를 건강하게 오래 보관하는 비결 건강에 좋은 채소인 가지와 오이, 고구마와 감자를 신선하게 보관하여 오래 먹고 싶은 마음은 많은 분들이 공감 하실 텐데요. 특히 냉동 보관은 영양과 위생상 선호하지 않는 점을 고려하여 냉장 또는 실온 보관 방법을 중점적으로 알려 드리겠습니다. 가지, 오이, 고구마, 감자를 건강하게 오래 보관하는 비결가지와 오이는 수분 함량이 높아 잘못 보관하면 금방 물러지거나 상하기 쉽습니다. 하지만 올바른 방법으로 보관하면 신선함을 오랫동안 유지할 수 있습니다. 가장 중요한 점은 바로 '습기'와 '저온'을 피하는 것입니다.고구마와 감자 모두 '습기'와 '저온'을 피하는 것이 가장 중요한데요. 보관 조건이 비슷하면서도 조금씩 차이가 있습니다. 1. 가지 보관 방법가지는 저온에 민감한 채소라 냉장고보다 서늘한 곳에 두는.. 2025. 9. 5. 이전 1 다음
