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음식2

간 건강을 위한 슈퍼푸드 10가지와 그 놀라운 효능 1. 마늘▪️ 효능: 간에서 독소를 분해하는 효소를 활성화하고 항암 효과가 있는 것으로 알려진 알리신과 셀레늄이 풍부합니다.▪️ 섭취법: 생으로 먹는 것보다 구워 먹거나 볶아 먹는 것이 좋습니다. 하루 1쪽 정도가 적당합니다.2. 부추▪️ 효능: 간 기능을 강화하고 활성산소를 억제하는 효과가 있습니다. 따뜻한 성질을 가지고 있어 혈액순환에도 도움을 줍니다.▪️ 섭취법: 생으로 먹거나 겉절이, 볶음 요리 등 다양하게 섭취할 수 있습니다. 3. 칡▪️ 효능: 알코올로 인한 간 손상을 줄여주고, 간세포 보호 효과가 있는 카테킨 성분이 풍부합니다.▪️ 섭취법: 칡차로 꾸준히 마시면 좋습니다. 약한 불에서 오래.. 2025. 4. 23.
카레를 먹으면 건강에 좋은 6가지 카레를 먹으면 좋은 이유는 많아요. 단순히 맛있기 때문만이 아니라, 건강에도 꽤 유익한 영향을 줍니다. 1. 항산화 효과카레의 주재료인 강황(터메릭)에는 커큐민이라는 강력한 항산화 성분이 들어 있어. 이게 몸속 염증을 줄이고,노화 예방에도 도움을 준다고 알려져 있습니다. 2. 소화 개선카레에 들어가는 향신료들은 소화를 돕는 역할을 하는데, 특히 강황과 생강은 위장을 편안하게 해주고,속을 덜 더부룩하게 만들어 줍니다. 3. 면역력 강화마늘, 생강, 후추 같은 향신료들은 항균, 항바이러스 효과가 있어서 면역력을 높이는 데 도움이 됩니다.감기 걸릴 때 따뜻한 카레 한 그릇 먹으면 기운이 좀 날 수도 있다고 합니다. 4. 뇌 건강에 좋음커큐민은 뇌 기능을 개선하는 데도 효과가 있다고 연구된 바 있습니다. 알츠하.. 2025. 2. 25.