본문 바로가기

채소2

플라스틱에 오염된 과일과 채소, 우리 건강 괜찮을까? 최근 뉴스나 연구 결과를 통해 미세 플라스틱이 해양생물뿐만 아니라 토양, 심지어 우리가 마시는 물과 공기 중에도 존재한다는 사실이 알려지면서 불안감이 커지고 있습니다. 그렇다면 우리가 식탁에서 만나는 과일과 채소는 과연 안전할까요? 함께 자세히 알아보겠습니다. 왜 과일과 채소까지 플라스틱에 오염될까요?플라스틱 오염은 생각보다 다양한 경로를 통해 우리 식탁 가까이 다가올 수 있습니다.▪︎ 농업용 플라스틱 멀칭: 농작물의 생장 환경을 개선하고 잡초를 방지하기 위해 밭에 덮는 플라스틱 필름(멀칭)이 시간이 지나면서 조각나 토양을 오염시킬 수 있습니다. 이 작은 플라스틱 조각들은 토양 속 미생물 활동에 영향을 주고, 식물의 뿌리를 통해 흡수될 가능성이 제기 되고 있습니다.▪︎ 비료와 퇴비: 농업에 사용되.. 2025. 5. 9.
카레를 먹으면 건강에 좋은 6가지 카레를 먹으면 좋은 이유는 많아요. 단순히 맛있기 때문만이 아니라, 건강에도 꽤 유익한 영향을 줍니다. 1. 항산화 효과카레의 주재료인 강황(터메릭)에는 커큐민이라는 강력한 항산화 성분이 들어 있어.이게 몸속 염증을 줄이고, 노화 예방에도 도움을 준다고 알려져 있습니다. 2. 소화 개선카레에 들어가는 향신료들은 소화를 돕는 역할을 하는데,특히 강황과 생강은 위장을 편안하게 해주고,속을 덜 더부룩하게 만들어 줍니다. 3. 면역력 강화마늘, 생강, 후추 같은 향신료들은 항균, 항바이러스 효과가 있어서면역력을 높이는 데 도움이 됩니다.감기 걸릴 때 따뜻한 카레 한 그릇 먹으면 기운이 좀 날 수도 있다고 합니다. 4. 뇌 건강에 좋음커큐민은 뇌 기능을 개선하는 데도 효과가 있다고 연구된 바 있습니다.알츠하이머 .. 2025. 2. 25.